もうこごみしか見えない

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こごみ地獄へようこそ

オフィスの仲間と新年会兼バースデーのお祝い@ARGO~⭐
何度も利用しましたが、窓際のテーブルは初めてです~♪
だけど、残念なことに、英国大使館側の隣にある福岡会館が大きなビルを新築中で、ライブラリの景色はもう見られなくなります…涙!

最終的にお客さんは増えていましたが、12時の予約は、個室に一組と、私たちだけのようです。写真撮り放題で嬉しいけれど、心配…汗!

アミューズは、ズワイガニの入り菊芋を使ったカクテル~⭐菊芋は、かつて調べた時に驚いたのですが、危険外来種だけど何かの内臓疾患予防に効く優れものです!

イチジクやドライフルーツの詰まったパンがおいしくてついつい食べ進んでしまいます。

サーモンのパイ包みの前菜~⭐
温かいサーモンか冷たい鶏肉かという視点で選んだけど、それほど単純な内容ではなかった!白いカツテージチーズのようなものは、オリーブオイルを煮詰めたパウダーです!食べるとまさにオリーブオイルです。

鶏肉を使った前菜~⭐こちらもまたアートな仕上がりです。あまり一般的ではない野菜をたくさん使っているので、質問したら野菜の現物入った籠を持ってきてくれました。嬉しいコミュニケーションです。

マッシュルームのポタージュ~⭐
これだけが、ARGOの名前の入った器で出てきました。箸休めのようなおつまみが一緒に用意されていました。

私の選んだ豚肉ソテー~⭐こごみが春の気配を伝えています。

本日の鮮魚を選んだ友人のプレートは、農園をイメージしたアートが登場~⭐

ベビーリーフはなんと、窓際で栽培されていました!

デザートは、迷った末にピスタチオとフランボワーズのガトー グラスバニーニ添え~⭐

紅ほっぺのシャルロット ライムの香り~⭐

リンゴのコンポートを入れたコーヒーとブロンドチョコレートのムース カシスシャーベット~⭐

ハーブティーとコーヒー~⭐

デザートの印象はそれほど変わっていませんが、料理の印象がずいぶん変わった気がします。シェフが変わったのかしら?あるいは進化したのかしら?
いずれにしても、自分もこのままじゃいけないという事実をしっかり受け止めました!

こごみについてオタク100人に訊いてみた

こんにちは
16日・17日・18日と三連休、多くの方にご来店いただきました!ありがとうございます猫たちも遊んでもらえて嬉しそうでした

今月、9/1はこづゆ・こごみ姉妹の誕生日だったのですが、

日曜日ご来店された常連様からプレゼントをいただきました

ありがとうございます(≧▽≦)!たくさんあるので少しずつ食べてもらおうと思います

o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

かわいいひめちゃん『ひめ〜』と呼ぶと顔を上げてくれて、目を細めます(ノ´▽`)ノ

ハロウィン用の写真も少しずつ撮り始めました(^ε^)♪お楽しみに

ではでは!
本日は定休日です。20日からまた、皆様のご来店を猫たちと共にお待ちしております


こごみ 関連ツイート

こごみ「うさちゃんって人形作家さんなんだね!すごいなー!!ねっ今度作ったお人形さん、見せてほしいな~!!」
山菜の美味しい季節になりました!
春山菜の代表『こごみ』
初こごみを食べて、東を向いて笑うと
福かわ来る!
昔の人は言いました
山菜の美味しい季節になりました!
春山菜の代表『こごみ』
初こごみを食べて、東を向いて笑うと
福かわ来る!
昔の人は言いました
こごみ「紫苑君って、綺麗だよね~。・・・うぅ~ん、私もちょっとは頑張らなきゃなのかな・・・?」

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