こごみ 一番うまい発泡酒をきめようじゃないか


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前菜野菜の和風テリーヌ   雲丹のせ干し柿 生ハムクリームの射込みあさつきの鯛巻き  松の実ソース

春野菜と帆立のネギソースかけ
仕上げにサッと蒸して熱々にして
菜の花のブルスケッタ

みかんとピスタチオのサラダ

春の山菜サラダ  酢味噌ソース
こごみ  うるい  浜防風  浸し豆 木の芽をたっぷり  春の香りと白味噌ベースのソースで
ローストビーフ

添え物として ポテトガレット

芽キャベツ アンチョビ フライ

コトコト煮込んだ ロールキャベツタイム風味
6時間以上ゆっくり煮込んだロールキャベツは時間が美味しくしてくれます
ハマグリの茶碗蒸し
ハマグリも縁起もの
お赤飯

お祝いゴハン
アシスタントの頃からずっと知っていて  独立してからも頑張ってきた姿を見ていました。何冊も一緒にお仕事をしているカメラマンの澤木さんへ大切に作った家庭料理でご結婚のお祝いです
こちらの宝物の2冊も全て撮影していただきました。

なんとこちら2冊の本の撮影から出版の間に二人の大人の女性が結婚して 嬉しい限りです。
みんなが幸せになります様に。

知らなかった! こごみの謎

GWは山梨にある真木温泉さんへ行きました
到着と同時に雨が降ってきたけど観光しながら来たのでギリギリセーフでした

母屋玄関

ラウンジ
こちらでチェックインの手続きとお着き菓子のお饅頭、お抹茶をいただきました
今回予約したお部屋は「瀬音の間」。1番リーズナブルなお部屋タイプで共用部への移動も便利そうだったのでここにしました
母屋から外階段を上って行きますー

途中にはフリースペースも

「弥生の舞」と言う真木温泉の源泉水をいただける飲泉所があります

瀬音の間「栗」のお部屋
10畳一間のお部屋床の間や広~い広縁もあるので10畳と言ってもかなり広々してました
広縁にはマッサージチェア

玄関入ってすぐに水屋
湯治場だった名残だそうでキッチンがそのままありました現在は使用できないそうですー。

冷蔵庫内の飲料は有料
ビール800円  チューハイ500円 コーラ・ポカリ400円館内にはもう少しリーズナブルなソフトドリンクの自販機もありました
水屋の奥には洗面所とお手洗い

内風呂
利用しなかったけどミスト付きでした

客室露天風呂
囲まれているので半露天風開放感はイマイチだけど天候に左右されないのは良いですね
泉質はph10.3のアルカリ性泉(単純硫黄泉)。鉱泉なので加温・循環ありですが、肌が滑らかになるような良い湯感の温泉でした

タオルは1人2枚ずつ大浴場に用意はありません。

館内着は浴衣と作務衣  左は幼児用浴衣です。

お部屋のすぐ横には大浴場

まずは女性大浴場から

洗面所

内湯

洗い場

露天風呂

男性大浴場

内湯

洗い場

露天風呂
大浴場は深夜帯も利用できるので便利でした

離れのお部屋付近には無料の貸切露天風呂もありますこちらの利用時間は15:00~24:00  /  6:00~9:30予約は不要で空いていれば利用できます

「月夜」と「星影」

貸切露天風呂のあるお庭には「みちくさ」というライブラリーもあります。
雑誌や塗り絵などー。

お夕食時間は6時  or  6時半から選択出来ました
食事場所は大広間と個室があり  ワタシ達は個室に案内されました

まずは幼児のお夕食から
量は多いですが出来合いのような品が多くて少し残念です(´・ω・`)
そんな予感もしてたので息子の大好物馬刺しを別注してました
ほぼ完食馬刺しでお腹いっぱいになったようで良かったです
では   大人の夕食

先付  旬菜
食前酒のにごりワインが甘くて美味しかった

甲斐サーモンと岩魚の塩焼き

新じゃがと鰻の福目と和牛の朴葉味噌

山菜天麩羅と筍ご飯
天麩羅はたらの芽・こごみ・こしあぶら

赤出汁と香の物  デザート
ご馳走さまでした
朝食も同じ個室で時間は8時  or  8時半と選択出来ました。

おかず色々

鮭と手作り豆腐
お豆腐がすっごい柔らかくて美味しかった
香の物とかまぼこ

お味噌汁とご飯  オレンジ
ご馳走さまでした

真木温泉の温泉水「弥生の舞」の製造工場でいただけるコーヒー券をチェックイン時に頂いていたので
チェックアウト後に立ち寄りましたこの橋・・口コミ通りほんとにギリギリでした
なんども切替してなんとかクリアー( ・д・)/--=≡(((卍
車種によっては絶対通れない気がする( ̄_ ̄ i)
遠回りになるけどここを通らないルートもあるのでそちらから回って工場へ行きました
工場2階のテラス

コーヒー

雲がかかって見づらいけどテラスからは正面に富士山が見えました

真木温泉さんは交通アクセスも良く
大浴場は深夜帯も利用可能で
無料の貸切露天風呂もあり
全室露天風呂付き客室
食事も個室でゆっくり出来て
総合的にはGWでこのお値段でしたら大満足でしたp(^-^)q
おしまい。2016年GW大人1名20,000円幼児は寝食付きで10,000円でした

↑『真木温泉旅館』予約・口コミ


こごみ 関連ツイート

@koutarou08 こごみとたらの芽ですな
こごみ「大和っちの方が背高くて良かったよ本当っ」
タラの芽の天ぷら
こごみのゴマ酢和え
菜の花からし和え
竹の子木の芽和え
蕗味噌

🌸春を感じるあてを肴に美味しい日本酒が呑みたい…🍶

欲を言えば
板わさ
鴨ぬき
と来て、
締めは蕎麦とか❤️

出羽桜、天の戸、来福、翠露🍶
春の限定酒も良いなぁ…
デザートは花柳界🍶とチョコ🍫

こごみ「はるたんすごいなぁ…っ!私なんかよりもしっかりしてて大人だよ~。そんなはるたんには飴あげる~♪あ、チョコもあるよ~♪」

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