こごみ カッコイイとは、こういうことさ。

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こごみ デイリーニコニコ

今日の夕飯。

こごみとふきのとうときすの天ぷら

ロールキャベツ

もやしとしめじとエビ餃子の生姜スープ

切り干し大根と干し海老と水菜の胡麻油いため

chiemi
お昼ご飯

こごみ 恋は、遠い日の花火ではない。

こんばんは

SATOMIです

今日はお料理教室でした

結婚する前は
しばらくお料理教室に通っていて

パンも極めたくて

指導者の資格も取得しようと顔晴ってたいた事もあったのですが

結婚して

Momokoを授かり

悪阻の時期が長くて

通えなくなってからは

なかなか

教室にも通えなくなってしまいました

でも今、また新たに初心に戻って

お料理はもちろんのこと✨

子供たちの為にも

美味しいだけじゃなく
お洒落な盛り付けなんかも学びたいと思って

お料理も習い始めました

普段はなかなか時間がないので

パパがいる時だけですが

45歳から始めたバレエと同様

自分の為にも

家族の為にも

楽しく学んで

SATOMI母さんは
より楽しい家庭にしたいと思います

今日は

旬を愉しむ料理

旬の春野菜の素材の味を生かした

体に優しい体が喜ぶ
和食を作りました

品数はたくさん

鰆の西京焼き
玉子豆腐
こごみのおひたし
伽羅蕗
筍のしんじょと菜の花
銀飴かけ
桜長芋の甘酢漬け
春キャベツと桜えび
深川めし

一番だしを使って

どれも優しい旨味を引き出したお料理になりました

筍料理のレパートリーが増て嬉しいです

筍のしんじょは

コリコリの筍の食感と
銀餡掛けのお出汁が最高~

鰆の西京焼きの下には

桜の葉っぱを敷いて

桜の花を添えて

春を演出

鰆の表面にみりんを塗って焼いて照りを出して

こごみのお浸しもお出汁が美味しくて優しいお味

長芋は桜の形に型抜きして

食紅を少々入れた甘酢に漬けると

出来上がり

バレエもお料理も

無になれて

とっても幸せで発見がたくさん

とても充実した時間です

吉田愛先生

ありがとうございました

お友達のエッピーちゃんと

今日のSATOMIのLOVEファッションは

ラッフルスリーブのフェミニンプルオーバー

ハンサムレディなストライプフリルパンツでした

エプロンからお袖のフリルちゃんが素敵で

かわいい~

っていっぱい褒めてもらえちゃいました

卓上勝負出来ちゃう
ラッフルスリーブのフェミニンプルオーバー

めっちゃくちゃお気に入りです

充実した一日に感謝です

パパありがとう

みなさん

おやすみなさい

SATOMI


こごみ 関連ツイート

こごみ「先生にお呼ばれなう・・・(・ω・`)」
久々のBull's Kitchen

今日は
こごみのおひたし
白菜と海鮮のクリーム煮
天然鰤のカマ焼き

となっております

寒い日には暖かい料理が好まれますね
冬は旬の食材が豊富なのでどれを作るかとても迷いました

味はもちろ… https://t.co/f1ddDyki2Z

@Somnium410 蔵王・・・まさに、ダイヤモンドクレバスが見れるカモです。玉こんにゃくと、こごみが美味しかったなあ。
#秋田犬 のこごみちゃん🎀
今日もマイクロバブルで毛穴の中までさっぱりしました〜✨
人懐っこくて今日もスタッフにじゃれてきます😆
お迎え待ちもお利口さんでした💓
いつもありがとうございます💜

#リトルマミー #トリミングサロン… https://t.co/iC0GVYiQcR

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