ワッツは何故売れているのかなぁ~、その秘密は・・。

ここであえてのワッツ

ひゃー、今日は寒かった寒波の後、先週は暖かい日に戻っていたので、今日のフィレンツェ0度は堪えた~。吐く息が白かった。ピサは3度でした。 今日はねー、フィレンツェのお友達とランチしたんですー。とーっても楽しかった☆毎回、あっ!という間に時間が過ぎて、すぐに仕事に戻る時間になっちゃう。一緒に話すだけで、気分がすごいスッキリするの。会話の中に笑いが多いからかな。わたくしの楽しみの1つでございます。   さて、本日は、ミッションシリーズ第9弾。9弾までくるなんて、思わなかったなぁ~。これからも増えていくことでしょう。 これまで、アジア料理の宴、キジなどの野鳥(ジビエ)の毛をむしり、さばくなどというミッションをこなしてきました。今回は、久々、獣をさばくミッション。 この後、生々しい写真が出てきます。一発目はモザイクを入れてみました。これに耐えられる方は、2枚目もいける☆  では、参ります。  苦手な人は、この後、力いっぱいスクロールをして3枚目まで飛んでくださいませ。  いくよー、     はいっ!    今回のミッションは、このお方です。のっぽパパの飼っていた鶏。 もちろん頭もついているのですが、生々しすぎるので、ビニールの中に突っ込んでみました。かえって、生々しい? 金曜の夜、仕事が終わって、のっぽからワッツアップ(日本のラインみたいなの)が入っていたので、見てみると、    この画像が。  この写真はカットしましたが、頭も見えている写真でした おい。 ビックリしたわ。自宅に帰ると、まさにこの格好のこのお方が、台所につるされておりました 本当はすぐにさばいたほうがよかったんでしょうが、何せ疲れていましたので、寝るまで、身に血が回らないよう逆さにしたままにして、冷蔵庫に入れるときも逆さで。棚に入れると横になっちゃうので、牛乳をいれるドアのところに傾けて入れたら、ぎっしり(笑) 土曜日の朝、起きてからさばきましたよー。ほかの鶏の時のように、毛をむしらなくてよかったので、かなり時短でした。あー、むしっておいてくれてありがとー♪ 初めてウサギをさばいたときと同様、辻調理師専門学校さんのサイトの鶏の八つ落としを参考にさせていただきました。ほんと、辻調理師専門学校さんのサイトはすばらしい。     いつもありがとうございます ネットで探したら、「鶏のさばき方」と書いてあるけど、だいたいすでに中抜きされていて、参考になりませんでした。首づるの脂肪を切って気管をとったり、おしりの方から、内臓を抜いたり。すこし野鳥のかほりがしました。 チキンを丸ごと買って、さばくのは普段からしていたので、肉のパーツごとに切るのは問題ないのだが、さすがに、内臓つきは初めてでした。 初めてにしては、うまくいったと思いますが、次回やることがあれば、首の方から肺を抜くのをもう少しうまくやりたいなぁ。キレイにとれなくて、おしりから残っていたのをとったから。あとね、腸の先っちょを切ってしまったので(ほれ、うんこ入ってるやん)、傷つけずに完璧にやろう。 今回の鶏を触って思ったのが、スーパーで売られている鶏、肥満!スーパーの鶏と比べると、オーガニック・チキンのなんと脂肪のないことよ。 最近は、肉少な目だけど良いものをと思って、肉屋さんのコーナーでしか買っていなかったけれど、うむ、これからもそうしようって思いました。  一晩、マリネ液をすりこんで、オーブンへ。    どーん。ややハーブを塗りたくり気味ですが(わたくしハーブ好き)、めーっちゃくちゃャ美味しかったです!皮は、バリッと、肉はふわっとジューシー。しかも肉の味が、これ、チキン?って思うくらい旨味が濃くておいしかったです。 首の肉は、内側に折り込んで、楊枝で止めて。おなかには、玉ねぎ、セロリ、マッシュルームの乱切りを軽く炒めて塩コショウしたものを詰めました。ジャガイモを詰めるのもありますが、我が家は、オーブンでカリッとしたのが好きなので入れず。    奥の左側の野菜がおなかに詰まっていたもの。肉汁をすって、これ、とても美味しかった☆ 奥の右側は、別の皿で作った野菜のオーブン焼き。ポテト、カルド、から揚げしたニンジンで。       カルドについてはまた今度~ 今回、我が家、従姉のCちゃん夫婦とCちゃんの妹のFちゃんに1羽ずつくれたんですって。のっぽ両親、下処理ありがとー、そして美味しいものをありがとー♪ 毎回、さばくたびに思うのは、命をもらっているということ。今回の鶏さんにも手を合わせて、お礼を言いました。    食べた時は激ウマでガッついてたけど 足は冷凍して、食べた後の骨と一緒にブイヨンをとろうと思っていたら、翌日、残りを食べたのっぽ、すっかり忘れて、骨、全部捨ててました。     こらぁ~あぁ、この骨でとったブイヨン、絶対美味しかったのになぁ。しゃーない、別のチキンと、この鶏の足でとるか。 ウサギも最初は、ひゃ~とか思いつつさばいたが、今では、は~い☆って感じになっているのでチキンも、そうなるかもなぁ。。。 のっぽに、「外人で、こんなにいろいろさばく嫁いないよー。イタリア人だってそんなにいないんじゃない?」って言ったら、「いや、そんなことないやろう。Cだって、(料理がイマイチな)Fだってさばくし、イタリア女性でやる人、けっこういるんじゃない?」って。      そりゃ、おまえんとこコック家だからやろ そうかなー。いやー、そんなことないと思うけどなー。私の友達で、毛をむしったり、内臓とったりしている子いないもーん。  1-7回目のミッションは→こちら8回目は→久々獣さばかない系ミッション  キジやウサギの毛をむしったり、さばく人、そんなにおるかいなと思った方は下のバナーをクリック☆ランキングが、イタリア生活と更新の大きな励みになっています
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本日は、秋のデザート

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ワッツ はやい、やすい、うまい

おはようございます。

9月20日、今日お誕生日のみなさん、おめでとうございま〜す👏

今日の my iPhoneの選んだ曲は

「前に!」

♪ そばに そばに 君が聞こえてるよ
いつか羽根が生える 足を止めないで
そばに そばに いつでもそばにいるよ
夢に見てた 未来はきっときっと叶うよ

巡る明日に流されないよう
僕たちは未来をつかまえに行くんだ
ここにたくさん大切なものがあるから 前を向いて

前に 前に 僕ら走り続け
いつか辿り着くさ 夢見てた場所へ
前に 前に いつでも 前に 前に
空の彼方 僕らもっともっと飛べるよ

いやぁ〜〜、ここでこの曲くるかぁ〜❣️

8日のワッツで、木村くんがかけてくれた曲……
凹みそうな時に、いつも励まされてる曲……
元気よく歌いたいけど、涙が出てくる曲……

「この先どんなことがあっても…俺らSMAPと一緒に……前に!前に!」

木村くんのこの言葉をずっと信じてる❗️

♪ いつか辿り着くさ 夢見てた場所へ

きっとたどり着く❣️

仰天ニュースで、私の中の中居くん充電完了です❣️

中居くんの衣装さぁ〜、時々、胸元チラ見せしてるよね〜💕

アレがたまんない……(///∇//)💕

結婚………

「しない、しない……バァ〜〜❗️」

なんて可愛いんでしょう………💕

次は4時間スペシャルかぁ〜。

約1ヶ月先かぁ〜。

中居くんを見て、幸せに浸ってたんだけど……

ちょっと、ここ最近思ったことを少し………

ここ数日、中居くんのこの先のWBCや、野球関連の仕事について、
ちょっとざわついてるみたいです。

何がどういう状況でざわついてるのか……

まぁ…いろいろあるみたいですけどね……

私は、
吾郎さん、剛くん、慎吾くんの3人の退所発表があった時から、
最悪の状況は想像してます。

今回、中居くんは事務所に残ったけど、
きっと、今までのように、どんどん仕事はさせてもらえないんじゃないかなぁ〜って。

今は3人だけ事務所を出たけど、絶対いつかは中居くんも合流するはずだから……

これから、中居くんのお仕事は、どんどん減らされるかもしれない……

そりゃ〜そうだろうね。

事務所に骨を埋める気の無いタレントに、大きな仕事、回さないよね。

野球関連のお仕事もそうかもしれない……

でも、中居くんの代わりは誰でも出来ることじゃない!

中居くんが時間をかけて作ってきた信頼あってこそのお仕事だと思う!

その辺のこと……わかってないよね……

もしかしたら、特番やレギュラーも少しずつ、他のジャニタレに変えられるかもしれない…

一旦、全ての仕事をリセットさせられるかもしれない……

木村くんも、今後は映画しかやらせてもらえないんじゃないか…

しかも、数年に一度のペースで……

極端に露出を減らされる気がする……今のように……

でも、そんなの………ほんの一時期のこと‼️

私は、そう思ってます‼️

彼らが簡単に消されるような存在じゃないのは、事務所より、世間の方がよく知ってる❗️

SMAPを求める声は、絶対に途切れさせちゃいけないよね❗️

時代の違いに気付いてほしい❗️

事務所がスターを作ってるわけじゃないこと、いい加減気付いてほしい❗️

そんなにSMAPがいらないんなら、名前ごと手放してほしい❗️

私は、どんな状況になろうと、絶対にSMAPの手を離さないから❗️

ずーっとSMAPを求めるんだから〜〜〜〜‼️

朝から……妙なテンションになっちまった………

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RT @smap_ksr0909: えっでも私、10代だけどSMAPさん皆、おっさんだとは思わないよ。だってカッコいいんだもん!✨✨
#ワッツ
#木村拓哉
#キャプテン
#SMAP
やはり相手を60点から70点台に抑えられるようなディフェンスが出来れば勝てる!!
今日も勝って3連勝して、まずは勝ち星を5割に戻しましょう!!期待しています😊
GO GO ワッツ!! https://t.co/FZ3RngnHWb
RT @vanraure_staff: 金井隆太選手から青森ワッツへエール
#ヴァンラーレ八戸 https://t.co/2ozeP0Z2E6
@RWtlBY レイヴンのライオンハートに対する言動がワッツとかに悟られないレベルで奮起を促してるっぽい?単にオズピンサイドとセイラムサイドで均衡を取らせようとしてるだけかもしれないけど。

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