クリスマスケーキ ヒューマン・ヘルスケア

クリスマスケーキの偽者にご注意、確かな店舗はココ、ついつい流行ってるものをなんとなく選んでしまう、そんな貴方に!

大切な皆様

いつもありがとうございます。

 

 

お料理ニガテな子育てママのための

野菜×雑穀でつくる星

植物性100%のヘルシー料理教室

つぶつぶ料理コーチ 橘あやこです。

 

ラブラブラブラブ

 

 

 

夢は見るもの?いやいや叶えるもの

 

小学校の卒業文集でも書いた夢

 

『お嫁さんになりたい』

 

ママになった私は、

クリスマスにはケーキを焼いて、

パパはサンタさんになって

子供達にプレゼントを渡して

幸せな時間を過ごす。。。プレゼント

 

 

そんなことを書いたような。。

書いてないような。。。

 

 

 

ワタシの母はクリスマスケーキを焼いてくれたこと

ってあったかな。。。

あったような、ないような、、、

忘れた!ごめんお母さん。

 

 

 

たいてい

クリスマスやお誕生日は、

父がケーキを買って帰ってきてくれる、

そんな家庭でした。

(父はマメなんだよね)

 

 

 

 

それはそれで幸せで、

父が帰ってくるのが楽しみだったなあ。

 

 

 

両親が作ってくれた環境はそれ。

自分が作りたい環境は、同じでもいいし、

違ってもいい。

 

 

 

ホーム(自分の居場所)を作りたい

 

安心できる、ホッとできる

そんな自分の居場所があることが

自分にとってすごくパワーが出てくるって

ことに最近気づいたのですが(笑)

 

 

誰しも自分の心が安定してるから

誰かを幸せにしたい、って

意識が外へ行く。

 

そーゆーのってきっとあるはず。

 

 

まずは自分を満たすこと、

自分が安心できるホーム(自分の居場所)を作ろうよ。

 

 

 

ホーム(自分の居場所)には、

大切な人がいて

安心して食べれるものがあったらいいな。

 

 

そんな風に思う。

 

 

 

今年、一緒に夢を叶えよう

 

11月に入って

2017年も終わりに近づいてきたな〜って

感じるのはきっと、

クリスマスの気配を感じはじめたから。

 

 

クリスマスケーキ

プロが作ってくれたケーキもいいけど、

自分でケーキをつくれたらいいな〜。

 

 

できれば、グラニュー糖や

生クリームたっぷりではなく、

ノンシュガーで、できるかな?

つぶつぶだとどんなケーキができるだろう。
 

 

 

実は、つぶつぶに出会ってから、

そんな風に思いつつも

つくれなかったクリスマスケーキ

 

 

 

 
でも今年はそんな夢が叶うの!
 
だって、こんなスペシャルな企画があるから!!
 

日本全国で習える!

 
試作してみたよ。
 
 
もちろん、
生クリームも
乳、卵不使用。
ってか動物性不使用
100%植物性です。
*小麦・大豆は使用しています。
 
 
お砂糖も不使用です。
 

ケーキの作り方はびっくりするほど簡単!
生クリームがいらなくなる。
「ポンセンクリーム」のおいしい作り方も伝授しますね。

 

嬉しいのは
1レッスンで
・もちアワカントリーケーキ
・ポンセンクリーム
・りんごの塩煮でバラ

の3つの要素を学べる、お得なレッスンということ!

 
 
「白いクリームに覆われてるけど、
中はどんな風になってるの?」
 
 
と、お思いの方にちょこっとチラ見せ。
 
これがもちあわカントリーケーキです↓↓
 
今回は丸い型で焼いたけど、
ハートの型で焼けば
 
バレンタインにもいいし、
スクエアなら、お誕生日ケーキでも
何かの記念日でも
 
お祝い事にはなんでも使える技をマスターできる、
ってことになりますね!
 
 
カットした図は、こんな感じ。
 
なんだかずっしりしてて、
どんなお味だろう??
って気になるよね。
 
 
お仕事終えて、
超くつろいでる
ヒーローにお味見していただきました。(笑)

 

 

 

「good!」
 
いただきました!
よかった♪はっぴ〜〜!!
 
 
見た目はケーキだけど実は
 
このケーキ、
よく考えてみて?
 
ノンシュガー
ノン動物性
ってことは成長ホルモンや、添加物も不使用。
 
本当に
安心安全な材料だけで作られてて
ナッツのコクと旨味、
お日様のパワーを注いだ
エネルギーアップしたドライフルーツ
 
自家製甘酒で甘みをつけた
生クリームを卒業できる
ポンセンクリーム
 
オススメの天然酵母パン
 
そして、きわめつけは
鉄分を多く含み貧血防止になったり、
母乳の出をよくしたりすると
言われてる
もちあわたっぷり。
 
おまけに
もちあわは
心の安定を促し、癒しを与えてくれる。
そんな見えない効果もある。
(だから雑穀食べよう!ってことなんだけど)
 
 
見た目はときめきの
クリスマスケーキ食べてるだけで、
 
実は、こ〜〜んな効果のあるものを
取り入れちゃって、
舌も満足、
お腹も満足
心も穏やかに安定し癒されるのが
 
つぶつぶミラクルスイーツ。
 
 
 
ぶっちゃけ、
こ〜〜〜んなスイーツ、他にないと思う!
 
 
食べれるだけで幸せだし、
これを自分で作れるようになるんですよ〜〜!!
なんてスペシャル!
これに出会えていることがミラクル!
本当に幸せ!爆  笑
 
 
そんな風に感じる
満足感の高いケーキです。
 
 
 

 

今年のX’masはコレ!

お料理ニガテでもつくれちゃう♡

ときめくばら色デコレーションケーキで

ぜひ一緒に夢を叶えましょう!!

 

 

======レッスン詳細========

 

クリスマススペシャルレッスンクリスマスツリー

もちあわカントリーケーキでX’masケーキ誕生日ケーキ

 

〜ナッツ&ドライフルーツたっぷり、
もちアワカントリーケーキ 
りんごの塩煮でつくるバラ&ポンセンクリームデコレーション〜

 

日時:12/1(金)、2(土)13:00〜15:00

   12/17(日)、18(月)13:45〜15:45

 

参加費:7、000円(公式サイトからお申し込みで1000円off

 

テキスト:つぶつぶミラクルスイーツ

 

❤️このレッスンに参加された方全員へ特典❤️

  ケーキ1カットお持ち帰り付き♪

  「保存版 月刊つぶつぶ1月号・ミラクルスイーツ特集」プレゼントプレゼント

   

お申し込みはどうぞピンクハート

 

================

 

 

おそらく、

大盛り上がりすること間違いなしなので、

ご希望の日程がある方は

お早めにお席ゲットしてくださいね^^

 

それでは

良い1日を!

 

 

=================
大阪府高槻市南平台の自宅にて
”未来食つぶつぶ”のお料理教室を
開催しています。

=================

 

へのお申し込み

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上記3つへ参加する際に入力すると

嬉しいプレゼントがもらえる

プレゼントコードは

 

キラキラ『130026』キラキラ

 

オンライン掘り出し物クリスマスケーキ市場

前回のハイライト
エンジンを暖め段階。カカオ号助走中なう(笑)
先月第1弾は、パワー溢れるカカオバリーというより安心と信頼アロマテラピストバリーさんの優しい温もりでした(笑)
さてその中BBZ先輩はこれは序章に過ぎない、首洗って待っとけと言いました。(一部記憶に曖昧部分有り、歳は取りたくないです)
それを楽しみ第2弾カカオ号、さていよいよ離陸するのかな?クリスマスディナーショー細川たかしのポスターよりインパクト残せるのか果たして!?
〜今日の川崎日航みやぞん〜
スーツ姿でしたが相変わらずハワイアンフェア時のアロハシャツイメージが拭えない為、スーツなのにアロハシャツ来てるように見えました。と、王将の友に聞いて確かに〜wwってなりました。終わり
飛ぶかな飛ぶかな^^^^

んではグラスとクッキーシューから
カフェチョコ
・これはグラスで食べるオペラですね。上層のチョコに溶け合うコーヒーシロップスポンジが予想以上に生きてました。このグワッとくるエスプレッソがいい!次回メニューオペラへの予行とするなれば、最終章オペラに期待が上がる作品でした☆
(そういえば去年のカスタードボーイが作ったオペラ美味しかったっけな)
ショコラキャラメルベリーニ
・明治で言うブリリアントな子。チョコの紹介文を見て、ブロンドチョコで一番好みなビターと果実系の香りを備えた「アルトエルソル65」の登場を楽しみにしていました。しかしこちらは上のベリソーがいらなくどちら側の持つフルーティーさか….ホワイトソース注入革命も大きくは….設置のまんまボタンチョコは間違いなく美味しいです、こればっか食べましたし(笑)ただ下層のキャラメルとこのチョコの愛称は素敵でした、アルトくんのキャラメルトリュフチョコをバレンタインで売ってください(笑)
ベリーグラスショート
バナナとチョコグラス
・キャラメリーゼ輪切りバナナのチョコクリーム和え。上には塩気の強いバリバリのパイが剣山。食前一旦スプーン又はフォークで砕かないと口に入る前に膝に食べられますので注意。夜間のパイは本当美味しいから百発百中絶対口に入れましょうね
オレンジチョコ
・中間層にブロンドチョコですか、ベースのホワイトが主役のマイルドムース。オレンジはうるさい主張なく薫りでした。
→他ゼリリンの詳しい解説はこうご期待♪
ショートケーキ

・いつもと違い生地のお色味が濃い訳で、ずぶの素人でもなんとなくお察つくいつもとは違う感。まぁB氏の名がちゃっかり書いてありますけども(笑)
いつもより口に残る味わいが強く、食べた時の溶け方が違いました。もはやこのサイズで食べるのが勿体無いです^^; 良さを感じる前に消えてしまう歯がゆさ。
夜間一押こだわり生クリームを鬼のようにテクニカルデコレーションしたものが、10階のホールケーキだったなとこの子起点に思い出しては、今年のクリスマスケーキ等どこで買おうとなる訳で(^o^)とりあえ申込書をペラリ
クラシックショコラ
チーズケーキ
・チーズフェア4000円超でも全然需要あると思います(笑)
エクレアアルンカ
・エクレア、無イッス(笑)
ロイヤルブラン
・一目惚れから始まり、結果ゾッコンしました。今回きっとホワイトチョコもメインに来るであろうと身構えて挑んだ結果、もう今まで食べてきたホワイトとはまるで違うものに会いました良い意味で。甘みが強いんではなく、ミルクがとても強い!いやこれカカオと言うかミルク豆ですか??みたいな驚き!!
このフォークの後がくっきり残る伸びの良さ、そしてバリーさん家直送ミルク豆(笑)の特徴を殺さない程度に1つチョコらしさを加えたクランチの台座。最高でした。食べた事ない白の世界カエルタラーこれを機にダースのホワイトチョコ以外冒険したくなりましたよ(笑)最高☆とりあえず販売する際はお声がけお願いします。
ココナッツパール
・ココナッツロングが凄い♡シャキシャキのドーナッツ♡♡♡スタバのココナッツマカロンなんて目ではない(笑)
バニーユショコラ
・こちらはチョコの強い特徴よりも中のバニラが際立った印象。食べやすいマイルドブロンド
そして後方黒光りチョコ三重奏
アントルメイナヤ
・パプアジィというチョコを使用との事ですが、記載のナッティーなクリーミー感は分からなかった
訳で(笑)しかしショコラベリーで使用のチョコに近い特徴がこの子には強く感じました!!力強いけど苦さだけではない、カカオバリー売りの華やかなアロマとはこれですよ!と訴えかけるような….レベル高いよ、「質が良くて美味しい」ってこれなんだねって感じ(T_T)まぁその質を生かし見事に操った夜間のが凄いけども(T_T)
しかしなんでこのビュッフェ3000円以下でやってるの?コスパありが10とかではなく、ここがこれで続いてくれるかどうかが心配過ぎるYo!!
モンブラン01
・先ほどのホワイトにマロンクリームとチョコレートサブレタルト。よく知ってるホワイトチョコ特有の甘みを強く感じました^^ 甘、甘、甘!の3連推し白山美味♡
しかしモンブラン01という名前の由来だけ今だに謎なので誰か教えてください、ボールペンの芯の太さしか浮かばないのですorz
ゼフィールカシスタルト
・水まんじゅうのような見た目(笑)サブレの甘みがあり紫カシスは優しめ食べやすく思いました。
フランボア
・ズ(笑)
☆ロールルルル☆
11ヶ月ぶり、松崎フェア以来のチョコクリームバージョンおかえり
チョコローファンは多いよ^^
さて、今年は表面プレーンです
生地タイプは毎度ながらこれが好きです。
ドンレミの幸せを鼻で笑うような、本当の幸せ
見られよソフトタッチで指の跡がクッキリ。幸せの輪である。
ームクーヘンのカット前位の長さ&お好きなサイズカッティングの条件を踏まえたらフィリングはこれが限界硬度でしょう。クリームというよりはムース寄り。食べた感じはチョコ特有の重さはなく、生乳感が強いのでとても食べやスイスイスイでした。
しかしちぎれやすいこの衣にこんだけのクリーム巻くなんて、毎度ながら最強ですか(笑)
おREP
白と黒の世界を行ったり来たり浪漫飛行なう。
この時のあたしは間に見届け人のようにいるパイシューの如くどっちにも偏れないそんな…ってか、パイシュー今月もメニューにいたのね!? 
チョコは不得意だが夜間には行きたいというファンの為の優しさ。泣きますわ。だが、優し過ぎも心配の領域へ^^;
.
パイシューは今月も素晴らしいパフォーマー
ホテルの〜」という出来る大人剥き出し、そして多分これは美味しいと言わなければいけないんだな….というあの複雑な心境とは無縁。
街の可愛いケーキ屋さんで提供されたような絶対的安心感だ

牛乳卒業の決意
他の血糖値要員は自粛の方向にしなければ、これは早死する!モッタイナイ!馬鹿なのでそう思いました。
でもこの香り高い子達はコーヒーが良く合う
(最後烏龍茶になりましたけどね)

黒か
白か
白!白が若干優勢!?でも黒も捨てられない!!
美味しくて憎たらしい\(^o^)/
後半たまにかじるフルーツが美味しく感じるこの状況、幸せでありました。チョコ充。チョコ充
気分を変えてたまにはフワフワしたくなる
いつになったら唐揚げが食べれるのやら….食べたいスイーツが多くて唐揚げ着手できんですけど!!と身勝手なクレームを入れたのはあたしです。来月は出禁だな←
そういえばココナッツ然りロイヤル然り、大概ここで取り憑かれたかのようにハマるケーキ=全面純白スイーツなんですよね。思い返せば。
もしここのショートにショック死する時、それは生地も何もかも真っ白な可愛いショートケーキが来た時なのかもしれない….いや本当に冷奴が来た時なのかもしれない….男前豆腐なのかもしれない…豆腐屋ゾニー(笑)
次はどんなミラクルホワイトに会えるのか^^
ギリギリセーフ
ただここにきて甘い芋スープはミスりました(笑)
なにも休まってない(笑)そして軽食よく覚えておらず(笑)
黄色のクリームチーズが美味しかったのは覚えている。
終戦
以上
白と黒の果てしない対局でした。
ホワイトチョコ系スイーツは何故か扱いが少ない、または柑橘と合わせて謎のスッキリオチで終わるような…そのものの味を100%味わった事はほぼありません。自分ホワイトが1番好きなんですが、このお見かけする機会の少なさにョコレートオセロは常に黒一辺倒で圧勝でした
しかし今回初めて、最後の最後まで白黒白黒と勝負がつかずふわふわ。そして本来の好物白が僅差で勝利><♡   いやはや実にレベル高い対局、白行ったり黒行ったりこの揺れる感じが堪らな楽しかったです。
第2弾、目が冴えるチョコ充!あざーす!

さてそんな最終章。
アンケートを配るのは仮の姿、実は夜間飛行ラストボスと疑ってやまないない母的スタッフさん「悦ばせのプロ悦子さん(仮)」と次が本番ですよねフゥゥゥ↑↑となってます^^ 
ただもし当日色々準備に追い込まれてしまった場合、胃痛が激しい場合等等(笑)
アロハみやぞんさんとBBZ先輩の即興紙飛行機レベルコントショー【最後は必ず選挙に行くネタ】でもこちらサイド全然構わないので万が一のギターだけ用意をば^^
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